優質 奧賽特拉魚子醬
俄羅斯鱘 ( Acipenser gueldenstaedtii )需要 18 至 20 年才能從更成熟的奧塞特拉鱘身上收穫直徑約 3.2 毫米至 3.5 毫米的魚子。 只有少數樣本能產生必要的魚子,並在一年中最冷的月份收穫。 特別是,Premium Osetra魚子醬含有更多的天然油脂,賦予魚子醬奢華的質感,味道比帶有持久榛子風味的Osetra魚子醬更「濃鬱」。 顏色範圍從橄欖色到深棕色。
我們的優質奧賽特拉魚子醬採用 30 克、50 克、125 克、250 克和 500 克尺寸的罐裝。 若正確儲存並冷藏在 -2°C 至 +2°C(不冷凍)下,保存期限為 30 至 45 天,但應在打開後幾天內食用。